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書籍「最高の山ごはん」

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著：ホシガラス山岳会

歩いて、作って、食べた！
最高の山ごはんって、どんなごはんだろう？その答えは「効率」でもなく「安さ」でもなく、「おいしい！と心底思ったごはん」。ホシガラスメンバー８人のとびきりおいしかった山ごはんを元に、料理家・山戸ユカが独自のアイデアを加えて再現。山で作るための合理的なヒントやアイデアもふんだんに盛り込んで、レシピとしてご紹介します。

Format：B6判変型
Size：177×128mm
Pages：160 Pages (144 Pages in color)
Binding：ソフトカバー
発行元：PIE International
ISBN：978-4-7562-4828-2 Ｃ0070
2016.11.21 発売